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Cooperstown Distillery

Whisky de centeno selecto de la destilería Cooperstown (750 ml)

Whisky de centeno selecto de la destilería Cooperstown (750 ml)

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SKU:CoopDist-RansRye

Una mezcla seleccionada a mano de pequeños lotes de whiskies de centeno de uno a dos años, este centeno 100% Cooperstown está elaborado a partir de centeno y maíz cultivados localmente en Canajoharie, Nueva York. Con un pico de puré de centeno al 80%, este centeno comienza su viaje en barricas nuevas de roble americano de tamaño pequeño a mediano. Luego se termina en barricas de Cabernet Sauvignon usadas de Long Island, Nueva York, donde obtiene su extraordinario color y carácter distintivo. Luego, el whisky se embotella con la fuerza de la barrica: 56 % vol.

Notas de cata:

Aroma: Nariz especiada

Sabor: Pan de centeno oscuro y alcaravea con toques de turrón dulce.

Finsh: Largo y rico

Type:
Rye
Bottle size:
750mL
Distillery:
Cooperstown Distillery
Mash bill:
80% Rye, 20% Corn
Oak finish:
Cabernet Sauvignon casks
ABV:
51%
Region:
New York
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