Compass Box Hedonism Vatted Scotch Grain Whisky (750mL)
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Compass Box Hedonism Vatted Scotch Grain Whisky (750mL)
El hedonismo es inusual en el mundo del whisky escocés: un whisky de grano 100 % escocés. Es muy raro ver embotellado whisky 100% grano, incluso en Escocia. Hace 100 años, las marcas de whisky de grano eran más comunes, pero fueron superadas en popularidad por las grandes marcas de whisky escocés mezclado, que incluía tanto whisky de grano como whisky de malta. Hoy en día, la mayoría del whisky de grano escocés se mezcla con las grandes marcas, generalmente a edades tempranas. Para el hedonismo, buscamos barricas muy viejas de whisky escocés de grano que tengan entre 13 y 28 años. Y solo embotellamos Hedonism una o dos veces al año, cuando encontramos barricas con el perfil de sabor adecuado.
A lo largo de su existencia, lo que ha permitido a Hedonism mantener una consistencia de excelencia es nuestra minuciosa selección de barriles de whisky de grano específico en Escocia. Siempre ha sido 100% barriles de bourbon de primer llenado de las diversas destilerías de granos, utilizando solo 2-3 fuentes; la edad media de cada lote suele oscilar entre los 19 y los 21 años, con un equilibrio de grano joven de entre 12 y 14 años y de grano más viejo de entre 28 y 29 años. De vez en cuando, si es necesario, se puede usar un pequeño porcentaje de grano más antiguo para convertirlo en "hedonismo".
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