Cedar Ridge Centeno Whisky Malteado (750ml)

El whisky de centeno malteado Cedar Ridge está haciendo historia. A diferencia de otros whiskies de centeno, que son bastante comunes, Cedar Ridge utiliza centeno malteado en su lista de granos. Para maltear, los granos de centeno se sumergen en agua para que germinen y luego se les aplica una ráfaga de aire caliente. El malteado del centeno genera una enzima que es naturalmente útil en el proceso de maceración y agrega peso y un perfil de sabor extraordinariamente complejo a tostado y galleta al whisky. Uno de los tres únicos whiskies de centeno malteados elaborados en el mundo. Oferta muy limitada. El maestro destilador Jeff Quint señala: “Este país tiene muchos whiskies de centeno, muchos de los cuales tienen un sabor similar. Como pequeño productor, nuestro objetivo es diferenciar nuestros productos de todos los demás”.