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Bruichladdich Distillery

Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley Islay Single Malt Whisky (750mL)

Bruichladdich The Classic Laddie Scottish Barley Islay Single Malt Whisky (750mL)

Precio habitual $68.95 USD
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El regreso del Bruichladdich The Classic Laddie. Este es sin duda el lanzamiento de whisky más importante en la historia de Bruichladdich y un hito para el nuevo equipo de gestión de la destilería, encabezado por el maestro destilador Jim McEwan. Fue un día intensamente emotivo, a fines del invierno de 200/2001, cuando los entonces nuevos propietarios de la destilería rompieron el candado de las puertas de Bruichladdich y se hicieron cargo de la carismática pero muy descuidada destilería victoriana en la costa atlántica occidental de Islay. Desde entonces, ha sido una montaña rusa para la gerencia actual y muchos dijeron que no lo lograrían. Pero perseveraron y lucharon. Y todavía están aquí.

Este licor, malteado solo con cebada escocesa para la autenticidad, fermentado lentamente para la pureza, destilado por goteo para obtener una textura cremosa y llenado en barrica al 70 % para obtener un sabor adicional, durmió tranquilamente en sus almacenes junto al lago durante diez (10) años. . Luego, el whisky se embotelló el 11 de septiembre de 2011 en una ceremonia especial en Bruichladdich. Este trago de Islay es Bruichladdich clásico, 85 % roble americano, 15 % barrica de jerez, sin turba y embotellado al 46 % sin filtración en frío y sin colorantes añadidos. El whisky es brillante, recuerda al original de quince años.

Notas de cata:

Color: Luz solar en campos de cebada de principios de verano

Aroma: El ramo es brillante. Apertura con azúcar de cebada y un toque de menta antes de dar paso a las notas más maravillosas de flores silvestres recién cortadas; ranúnculo, margarita, reina de los prados, mirto, prímula y flor de cerezo. La limpieza del espíritu es notable. A medida que pasan los segundos, más aromas se elevan de la copa, pequeños céfiros de spindrift y rosas marinas que te recuerdan que este licor se madura exclusivamente junto al mar. Después de unos cuatro o cinco minutos y con la adición de un poco de agua, aparecen frutas caramelizadas; gotas de limón y miel, mandarina y tableta\

Boca: La entrada en boca es tan refinada y refrescante, el roble dulce y la cebada llegan juntos y envían éxtasis a las papilas gustativas. Los frutos de la destilación llegan con la brisa del Atlántico y revientan en la lengua como burbujas de champán. Una combinación de fruta verde madura, azúcar moreno y malta dulce cierran. Un sabor retrocediendo en el tiempo, una comprensión de que no todas las maltas únicas son iguales y para lograr el óptimo absoluto, debe usar cebada que se hace en Escocia.

Type:
Single Malt
Bottle size:
750mL
Distillery:
Bruichladdich Distillery
Oak finish:
American Oak
ABV:
50%
Region:
Islay
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