Bourbon de alto contenido de centeno Blue Run (750 ml)

Blue Run Kentucky Straight High Rye Bourbon es un whisky de lotes pequeños y es el primer producto Blue Run con el miembro del Salón de la Fama de Bourbon, Jim Rutledge, como maestro destilador contratado. Rutledge destiló este lote en Castle & Key Distillery.

"Para un bourbon de cuatro años, estoy impresionado con la calidad de este lanzamiento y espero evaluar los lanzamientos posteriores de estos barriles, después de una maduración adicional", dijo Jim Rutledge.

Blue Run Kentucky Straight High Rye Bourbon se destila a partir de un puré de 65 % de maíz amarillo, 30 % de centeno y 5 % de cebada malteada. Solo se eligieron 100 barriles cuidadosamente seleccionados para este embotellado, cada uno tostado con un carbón de caimán #4 y envejecido en Frankfort y Bardstown, KY. Blue Run High Rye Bourbon registra una graduación de 111.

Notas de cata de bourbon de centeno alto puro Blue Run:

Color: color dorado claro con patas delgadas pero duraderas

Aroma: las tostadas de miel dan paso a especias horneadas (nuez moscada, jengibre) que hacen cosquillas un poco en la nariz.

En boca: dulce y un poco terroso, con impresiones alternas de moras y té pu-erh.

Final: especia de centeno acompañada por el calor de la prueba 111 que se desvanece en un final dulce de jengibre.