El urogallo negro (750 ml)
El urogallo negro (750 ml)
El urogallo negro (Tetrao tetrix) es un pariente raro del ave de caza nacional de Escocia, el urogallo rojo. Del mismo modo, el whisky escocés mezclado The Black Grouse, nacido del matrimonio de The Famous Grouse con los whiskies de malta Islay, es una raza aparte. La influencia ahumada de las maltas con turba se equilibra con la suavidad característica de The Famous Grouse para crear toques subyacentes de cacao y especias. Con un final largo, ahumado y aromático, no es de extrañar que The Black Grouse haya sido nombrado El Mejor Nuevo Whisky Escocés Mezclado en la Biblia del Whisky de Jim Murray de 2008.
Notas de cata: Whisky escocés mezclado The Black Grouse
Nariz: Medio, bastante ahumado. Nota de turba sólida, dulzura de rummy, toque de madera seca.
Boca: Medio, equilibrado. Humo de turba, caramelo, especias.
Final: Largo, ligeramente turbio.
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