Whisky francés de triple malta Bellevoye Finition Gran Cru (750 ml)

Una de las cuatro expresiones de la destilería Bellevoye en Francia, Bellevoye Black es un whisky mezclado que combina el whisky de tres destilerías no reveladas de diferentes regiones de Francia (Lile, Alsace y Cognac) en un producto terminado.

Todos los whiskies individuales comienzan como una mezcla fermentada de cebada malteada. A partir de ahí, se destilan y envejecen en las respectivas destilerías durante un período de entre tres y ocho años en barricas de roble. Una vez envejecidos adecuadamente, se combinan en las instalaciones de producción de Bienheureux en Cognac y se envejecen juntos durante diez meses más.

Esta variedad específica agrega el paso adicional de tostar la cebada con turba, un paso común en la producción de whisky escocés que generalmente agrega un sabor específico a turba al producto terminado.

Bellevoye Red French Triple Malt Whiskey es una mezcla de malta hecha de tres regiones diferentes: Bretaña, Alsacia y Cognac. Todos los ingredientes utilizados en su elaboración son franceses. El whisky tiene una crianza inicial de 5 a 10 años en barricas de roble francés. Luego, los whiskies se mezclan y luego se terminan durante seis meses en barricas Grand Cru.

Notas de cata de whisky francés rojo Bellevoye

Color: Oro medio.

Aroma: una rica paleta aromática con notas afrutadas y frescas. La malta se mezcla con aromas de ciruelas de Ente, ‘crème brûlée’ y los primeros frutos secos del otoño.

Boca: la generosidad de los dátiles de Medjool. La presencia de notas de menta preserva el equilibrio. Los taninos se recubren en un ambiente suave.

Final: finas especias y azúcar moreno acompañan el sabroso final.

Premios:

2020: medalla de oro en el "Concours Général Agricole de Paris".
Desde 2019: whisky de primera clase de Air France.