Armorik Breton Sherry Finish Whisky francés de malta única (750 ml)

El whisky Armorik está hecho 100 % de cebada malteada francesa de champán. Los granos proceden de suelos graníticos situados cerca del mar, muy yodados (el mar está a menos de 6 millas) y el clima es tan lluvioso y ventoso como el de las Highlands escocesas. En general, la región es un poco más cálida que las Tierras Altas de Scottsih, pero el nivel de humedad es el mismo, lo que favorece el envejecimiento del whisky. La destilería se asienta sobre una fuente de agua con el nombre de Rest Avel (Casa del Viento), que da un agua granítica pura y cristalina.

La doble destilación se lleva a cabo en alambiques de cobre tradicionales. Armorik es el resultado de un método de envejecimiento único, utilizando la mayoría de barricas viejas de bourbon de roble americano (durante 7 años) y terminado (3 meses) en algunas barricas de jerez más viejas hechas de roble español.

La fruta natural de Armorik se ve realzada por notas cálidas de frutas secas y ciruelas pasas tan características del jerez.

Notas de cata

Nariz: Redondo y cálido, evoca frutas confitadas con un toque de chocolate.
Boca: Enérgico y finamente amaderado, se desarrolla para dar una mayor redondez con algunas notas marinas y de cereales.
Final: largo y placentero, agradablemente especiado y vigorizante.

Premios

Ultimate Spirits Challenge: Trofeo del presidente/ 94 puntos

Whisky Advocate 2015: Bold, Audacious & Voluptuous/ 91 puntos

Pedido mínimo: dos (2) botellas