Whisky indio de pura malta Amrut Fusion (750 ml)

El whisky de malta única Amrut es un producto de 20 años de investigación de AMRUT DISTELLERIES LTD. (ADL), en un esfuerzo por producir whisky de malta de alta calidad en sintonía con los estándares mundiales.

El whisky se elabora con cebada malteada india seleccionada cultivada en Punjab y Rajasthan, los estados fronterizos del noroeste de la India. En Punjab, las aguas del gran Himalaya fluyen a través del río Sutlej e irrigan la tierra bajo el esquema de la represa Bhakra Nangal. Los inviernos fríos y los veranos ardientes crean una calidad de grano única, rica en sabor. El malteado se lleva a cabo en los malteros de Jaipur y Delhi de acuerdo con los estándares establecidos por ADL.

Luego, la cebada malteada se transporta al sur de la India a nuestra unidad de producción en Bangalore, donde se tritura cuidadosamente y se destila en pequeños lotes para preservar los aromas naturales. Luego, el whisky madura en barricas de roble importadas durante más de tres años en una condición tropical única en un almacén en las instalaciones de la destilería en Bangalore, la Ciudad Jardín de la India, que se encuentra a una altitud de 3000 pies sobre el nivel del mar y disfruta de una clima saludable todo el año. Esta ubicación geográfica natural única permite una maduración intensa al perder una cantidad considerable de whisky como la "parte del ángulo"

Para mantener el carácter natural del producto, el whisky no se filtra en frío. Por lo tanto, puede haber una leve turbidez en la dilución, lo cual es natural para todas las maltas clásicas. El whisky se disfruta mejor tanto como aperitivo como digestivo.

Notas de cata

Nariz : Pesada, densamente encinada y compleja: algunas curiosas notas de azúcar de cebada aquí envueltas en un humo suave. Grande, pero también seductoramente suave...

Sabor: ¡La entrega controlada al principio, es enorme! Luego, más como confusión, ya que el humo en la nariz se convierte en una cálida turba marrón, pero lejos de salirse con la suya como una vaga nota de jerez (curioso, ya que no hay colillas de jerez involucradas) - la crema presumiblemente está bien la vainilla martillea esa cebada: frutosidad para hacer un poco gratis para todos; pero para una medida adicional de comida, los sabores se convierten en un centro de dulce de chocolate realmente intenso que resuena absolutamente en el paladar;

Terminar : Aquí hay una ligera lucha ya que la sensación en la boca se vuelve un poco hinchada aquí con la turba seca y el roble; Sin embargo, suficiente dulzura de melaza para llevar la malta a un final satisfactorio. Por encima de todas las especias, en lugar de acostarse y aceptar su destino, se levantan y conducen a este extraordinario whisky a su salida