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Colección: Destilería Tullibardine

El whisky "eminentemente bebible"

 

Historia

Ubicada al pie de las colinas Ochil en Perthshire, famosas por la pureza cristalina de su agua de manantial, Tullibardine es la destilería más accesible de Escocia, situada a las puertas de Gleneagles y a 45 minutos en automóvil al norte de Glasgow y Edimburgo. .

Hasta el día de hoy, la destilería extrae el agua de manantial pura y cristalina, que fluye a través de la cervecería desde Ochil Hills, la misma fuente que alimentó a la primera cervecería pública en Escocia y donde el rey James IV compró cerveza para celebrar su coronación en 1488.

Durante la primera parte del siglo XX, la cervecería atravesó tiempos difíciles y se usó para una variedad de propósitos hasta que William Delme Evans compró la cervecería en 1947. La destilería se construyó bajo circunstancias difíciles en cuanto a materiales, construcción y trabajo de construcción. estaba sujeto a severos controles de construcción. Sin embargo, en 1949, Tullibardine Distillery produjo alcohol por primera vez y funcionó bajo la propiedad de Delme Evans hasta 1953, cuando la mala salud lo obligó a vendérselo a Brodie Hepburn.

Después de haber sido "suspendida" en 1994, la destilería permaneció inactiva hasta junio de 2003, cuando fue comprada por el consorcio actual junto con las existencias existentes de whisky Tullibardine. En diciembre de 2003, la destilería Tullibardine volvió a encender la caldera y el licor fluyó de los alambiques por primera vez en casi nueve años. A lo largo del proceso de puesta en servicio, se tuvo cuidado de mantener la mayor cantidad posible de métodos tradicionales de producción y utilizar las habilidades del gerente y los operadores de la destilería para producir el licor Tullibardine. El cuidado, la atención al detalle y la pasión inculcados por el equipo de Tullibardine han dado como resultado la producción de un licor soberbio que se almacena en las mejores barricas disponibles.

Descrito como 'eminentemente bebible', el whisky escocés de malta Tullibardine Highland es generalmente reconocido como una malta fácil de beber. Es suave y meloso en el paladar con un sabor afrutado y un final limpio y crujiente. El aroma de Tullibardine proporciona al receptor un aroma fresco y floral con toques de vainilla y naranja chocolate. Destilado del agua de manantial más pura de las tierras altas, las cualidades de Tullibardine lo convierten en un whisky escocés de malta ideal para todas las ocasiones.