La destilería Glenturret

Posiblemente la destilería en funcionamiento más antigua de Escocia

Historia

Fundada en 1775, Glenturret podría ser la destilería escocesa activa más antigua. Algunos de los edificios de esa época todavía están en uso actualmente. Y los registros indican que la destilación tuvo lugar desde 1717, antes de que se concediera la licencia de destilería.

Establecido en una zona montañosa muy pintoresca, Glenturret fue conocido primero como Destilería Hosh. Su nombre actual data de 1875.

La destilería cerró en 1921 y se utilizó como almacén de whisky. Fue parcialmente desmantelado dos años después y utilizado como granero.

Cerrado desde 1921 hasta 1959, volvió a la vida gracias a James Fairlie, quien lo restauró, teniendo mucho cuidado de no perder su carácter tradicional.

Desde 1981 hasta 1990, la destilería perteneció a la empresa Cointreau. Desde 1993 pertenece al grupo Highland Distillers.

Glenturret no solo es famoso por su whisky. Aparece en el Libro Guinness de los récords, gracias a Towser, un grandísimo cazador de ratones. Towser es uno de los gatos famosos de Glenturret. Towser ha matado 28899 ratones.

Glenturret es una de las destilerías más pequeñas de Escocia y también una de las más visitadas. En noviembre de 1999, el grupo Highland Distillers fue adquirido por Edrington Group por 601 millones de libras.

Alrededor del 70% de la producción se comercializa como malta única, y la parte restante se usa en mezclas como Glenturret Malt Liquor, Fairlie Liquor (llamado así por James Fairlie) y el Famous Grouse.