Destilería Taconic

Espectaculares licores de la granja a la botella en el Hudson Valley de Nueva York

Los fundadores de Taconic Distillery, Gerald Valenti y Paul “PJ” Coughlin, son ávidos amantes de la naturaleza, residentes del condado de Dutchess y aficionados al bourbon que vieron la oportunidad de unir sus intereses en el establecimiento de Taconic Distillery.

Paul Coughlin. el fundador y fuerza impulsora detrás de Taconic Distillery, es un ávido amante de la naturaleza y un aficionado al bourbon. En 1964, el mismo año en que nació, una resolución del Congreso de los EE. UU. reconoció al whisky bourbon como el "espíritu nativo de Estados Unidos". Por lo tanto, es natural que Paul también sea uno de los principales embajadores de marca de Taconic.

Con una pasión por el aire libre y el deseo de trabajar la tierra, la familia Coughlin compró lo que ahora se conoce como Rolling Hills Farm en Stanfordville, NY. Los campos de maíz y el agua de manantial natural de The Farm se convirtieron en la inspiración para la entrada de Taconic Distillery al mercado agroindustrial local del condado de Dutchess.

El papel de Gerald Valenti como cofundador de Taconic Distillery es la culminación de sus estudios de ingeniería y un amor de por vida por la ciencia de los alimentos y bebidas. El interés de Paul y Gerry por el aire libre y una forma de vida orgánica más simple fue fundamental para formar una amistad que sembró la idea de Taconic Distillery.

Granjero, enólogo y recolector de caballeros, la pasión de Gerry por la tierra y la generosidad que ofrece es fundamental en la selección de los granos del valle de Hudson que se utilizan en sus licores.

Carol Ann Coughlin. Carol Ann es la jefa de mezclas de Taconic Distillery. Al desarrollar una receta, utiliza las notas de cata del destilado como punto de partida y las complementa con ingredientes frescos de temporada. Frutas frescas, jarabes sabrosos y sabrosas infusiones se combinan con nuestro Bourbon o Rye para producir cócteles festivos para cada estación. ¡Los cócteles creativos y deliciosos brindan tanto placer a sus invitados que Carol Ann encuentra que preparar bebidas es tan divertido como beberlas!

Aprovechando el movimiento de la granja a la mesa y de la granja a la botella, las bebidas espirituosas de Taconic Distillery se elaboran con los mejores granos del estado de Nueva York y se cortan con agua de manantial natural de nuestra propia granja Rolling Hills Farm en el hermoso valle de Hudson.

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