Espíritus de San Jorge

La destilería que crea el movimiento Craft Spirits

Desde que se fundó St. George Spirits en 1982, hemos pasado de ser una destilería de eau de vie dedicada a una operación diversa que produce una variedad de licores artesanales.

Antes: una instalación de producción básica con mesas de degustación improvisadas sobre caballetes.
Ahora: un hangar de 65,000 pies cuadrados con una espectacular sala de degustación, laboratorio y una línea de los alambiques de cobre más hermosos del mundo. la industria.

Antes: una operación de un solo hombre.
Ahora: un equipo diverso de personas apasionadas por los licores artesanales.

Es mucho de lo que estar orgulloso. Pero no sucedió de la noche a la mañana.

Hemos crecido lentamente durante los últimos 37 años, contratando a una persona a la vez, agregando un alambique de cobre a la vez. No tenemos un equipo de marketing ni un gran presupuesto publicitario. Lo que sí tenemos es pasión, ideas y acceso a materias primas superlativas.

El movimiento de la destilación artesanal ha crecido con nosotros a lo largo de los años, y se nos han unido cientos de nuevas destilerías en todo el país. A medida que el panorama ha cambiado, se ha hablado mucho sobre las marcas de bebidas espirituosas establecidas frente a las recién llegadas. Grandes marcas frente a pequeñas marcas.

De la forma en que lo vemos, no es que pequeño o grande sea mejor. No es que nuevo o viejo sea mejor. Mejor es mejor.

Y con eso en mente, nos hemos dedicado a hacer los mejores licores que podemos.

Nos apasiona la destilación en todas sus formas, pero no liberamos un espíritu a menos que sintamos que tenemos algo nuevo y válido para contribuir a la conversación. Queremos ser capaces de elegir nuestras bebidas espirituosas de una alineación solo por el olfato y el gusto porque son excepcionales.

Nos comprometemos a crear bebidas espirituosas por excelencia para deleitar tanto a los hedonistas como a los bármanes geniales, y cuando pruebes nuestras bebidas espirituosas, esperamos que el carácter y la calidad de lo que hay en tu copa te transmita lo que somos.