Smugglers’ Notch Distillery es una sociedad de padre e hijo en Jeffersonville, Vermont. La destilería fue fundada en 2006 por Jeremy Elliott y su padre Ron. La destilería está ubicada al pie de la famosa muesca de los contrabandistas, sitio de muchos contrabandistas clandestinos que atraviesan este escarpado paso de montaña de Vermont. La ruta de contrabando en realidad se usó por primera vez durante el siglo XIX para mover bienes durante el embargo comercial y luego nuevamente en la década de 1920 para mover licor durante la prohibición. Hoy en día, esta encantadora área ofrece a los entusiastas de las actividades al aire libre un camino de montaña curvo lleno de rocas y cuevas para explorar.
Jeremy y Ron Elliott, dueños de la destilería, padre e hijo
Aunque ya no necesitan contrabandear, Smugglers' Notch Distillery proporciona licores dignos de la causa. Utilizando los mejores ingredientes mezclados con agua de manantial prístina de Vermont, elaboran, envejecen en barriles, mezclan y embotellan a mano bebidas espirituosas galardonadas y notablemente distintivas, un pequeño lote a la vez.
Desde que abrió sus puertas al público en 2010, SND ha lanzado un exquisito vodka elaborado con los granos más finos combinados con agua pura de manantial de Vermont; un ron ámbar de barril único añejado en barril de bourbon premium; un whisky puro de bourbon muy buscado; un whisky de centeno de doble añejamiento de edición limitada; dos ginebras verdaderamente destiladas: Blend No. 802 y Hopped Gin; Litigio, un notable whisky de trigo; Dead Buck, un bourbon de 108 grados de liberación limitada; Maple Bourbon, un whisky de Vermont por excelencia; un ron de arce añejado en barrica de liberación limitada; y vodka orgánico sin gluten, con $1 de la venta de cada botella destinado a la investigación del cáncer en todo el mundo.
