Colección: Destilería Glenburgie

también conocido como Glenburgie-Glenlivet, Glen Burgie o Glenburry

Hay menciones de la fundación de una destilería ya en 1810, entonces conocida como Kilnflat. No fue hasta 1829 que aparecen los registros oficiales de la destilería. Después de atravesar dificultades financieras, la destilería cerró en 1870 antes de cambiar su nombre a Glenburgie en 1871. Reabrió sus puertas en 1878, bajo la dirección de Charles Kay. Hubo varios cambios de propiedad en la siguiente década, que duraron hasta la expansión de las destilerías en 1890. Luego se incorporó en 1895. Esta situación duró 30 años; fue liquidado en 1925 y luego cerrado nuevamente entre 1927 y 1935.

Por esa época, la destilería estaba dirigida por Margaret Nichol, considerada la primera mujer gerente de una destilería de whisky. La destilería se vendió a Hiram Walker en 1936.

En una nueva renovación en 1958, se instalaron dos alambiques Lomond, junto con los alambiques existentes. El whisky destilado en estos alambiques se mantenía separado del resto del whisky producido por la destilería y se vendía con el nombre de Glencraig. La producción continuó hasta 1981, cuando se abandonó el experimento con alambiques Lomond y se reemplazaron los alambiques por alambiques normales.

En 2000, la producción se detuvo por completo en Glenburgie. La destilería fue completamente reconstruida en 2003-2004, conservando únicamente los alambiques de la antigua destilería. Poco después, en 2006 se añadieron otros dos alambiques, elevando la capacidad de producción total a 4.200.000 litros de alcohol puro al año.