Destilería de Cabra Danzante

Combinar el arte y la ciencia de la destilación de la experiencia pasada con la tecnología moderna

Escondida en los viñedos de Cambridge, Wisconsin, a las afueras de Madison, la Cabra Danzante fue establecida por una colección de familiares y amigos. Siguen siendo "fieles a la cabra" combinando el arte y la ciencia de la destilación de la experiencia pasada con la tecnología moderna, y exploran continuamente nuevos métodos y técnicas de destilación.

El Equipo de la Cabra Danzante:

THOMAS MAAS, Papá Cabra

Hijo de Duane H. Maas, quien pasó su carrera construyendo destilerías en 8 países, Thomas aprendió mucho de su padre y construyó su propia carrera en la industria. Con más de 35 años de experiencia, el mandato de Tom aporta un conocimiento excepcionalmente profundo a The Goat.

TRAVIS HASSE, Cabeza de cabra

Travis comenzó su marca Apple Pie Liqueur en la mesa de su cocina en 2008 a partir de una receta familiar. Desde el lanzamiento, ha ampliado la marca Pie para incluir otros sabores. Su voluntad de desarrollar y llevar ideas al mercado lo ha llevado a la casa de marcas en The Goat. Las marcas Travis Hasse Pie ahora se producen en The Dancing Goat Distillery y se pueden encontrar en mercados selectos de todo el país.

NICHOLAS BRADY MAAS, Cabra en ascenso

Nieto del gran Duane H. Maas, Nicholas comenzó en la industria como cantinero durante 10 años y desde entonces ha realizado trabajos de consultoría creando recetas de cócteles y menús completos de cócteles para varias cadenas nacionales. Nick tiene un paladar excepcional detrás de la barra y en la cocina. Fue presentador de exhibición en el American Baking and Sweets Show. Nick aporta su experiencia y gusto a The Goat como destilador jefe.

Con más de 75 años de experiencia en la industria, Thomas, Travis y Nicholas han unido sus habilidades individuales para traerte la Cabra Bailarina.