Destilería Bladnoch

Historia

La destilería fue fundada por John y Thomas McClelland en 1817 y durante el período 1823 - 1826 produjo 28 956 galones de whisky, un promedio de 7239 galones por año, y en el año 1826 - 1827 había aumentado a 9792 galones.

Para 1845, veinte trabajadores, sin contar los comerciantes, estaban empleados para convertir 16.000 fanegas de cebada al año en alcohol. En 1878, la destilería se amplió y modernizó, presumiblemente para hacer frente al aumento de la producción. En 1887, el sitio ocupaba dos acres y el propietario, que era hijo y sobrino de los fundadores, cultivaba otros cincuenta acres; la producción había aumentado considerablemente a 51,000 galones por año.

Durante la década de 1890, "desgracias" que no se especifican golpearon a la industria de la destilación; estos podrían haber sido la reducción a nivel nacional en la producción de cebada, un posible aumento en los impuestos especiales y el crecimiento de los diversos movimientos de templanza. Las otras destilerías de Galloway se vieron obligadas a cerrar, pero Bladnoch sobrevivió. Entre 1911 y 1937 fue propiedad de Wm Dunville & Co. Ltd, una empresa irlandesa, y al estallar la Segunda Guerra Mundial cesó la producción de whisky, pero se siguió produciendo malta hasta 1949, cuando la destilería cerró hasta 1957.

Después de la reapertura bajo la nueva propiedad, la producción de whisky comenzó de nuevo y continuó bajo varios propietarios diferentes hasta 1983, cuando Bell's se hizo cargo e inició un programa de modernización e informatización. En 1987, United Distillers Group se hizo cargo de Bell's y continuó con la modernización como resultado de lo cual la producción semanal aumentó a más de 8000 galones, más de ocho veces la producción de 1887.

La destilería fue comprada por el irlandés Raymond Armstrong en 1996. Su asombrosa energía ha visto a Bladnoch emerger del silencio forzado a una producción fluida y humeante. Visite la destilería Bladnoch a orillas del río Bladnoch, del que toma su nombre. Ubicado en esta hermosa área remota de Galloway, el grupo de edificios de piedra con techo de pizarra promete vistas y olores que han atraído a los visitantes a Escocia durante muchos años.

Pasea por los almacenes sumergidos en la atmósfera del whisky durmiente. Experimente el ruido y el vapor de Mash House. Inhala los vapores embriagadores de Tun Room. Alambiques de cobre altísimos te esperan cuando ingresas a Still House para ver cómo el espíritu fluye como un cristal líquido a través de la caja fuerte para espíritus. Deambule por los jardines de la destilería y diríjase a Dramming Room para disfrutar de un trago del mejor whisky de malta de Bladnoch y apreciar nuestro pequeño rincón del cielo aquí en Galloway.