Kategorie: St. Georgsgeister

Die Destillerie, die die Craft-Spirituosen-Bewegung ins Leben gerufen hat

Seit der Gründung von St. George Spirits im Jahr 1982 haben wir uns von einer engagierten Destillerie für Eau de Vie zu einem vielseitigen Unternehmen entwickelt, das eine Reihe handwerklicher Spirituosen herstellt.

Damals: eine einfache Produktionsanlage mit auf Sägeböcken montierten Verkostungstischen.
Jetzt: ein 65.000 Quadratfuß großer Hangar mit einem spektakulären Verkostungsraum, einem Labor und einer Reihe der schönsten Kupferbrennblasen der Industrie.

Damals: ein Ein-Mann-Betrieb.
Heute: ein vielfältiges Team von Einzelpersonen mit einer Leidenschaft für handwerklich hergestellte Spirituosen.

Es ist eine Menge, worauf man stolz sein kann. Aber es geschah nicht über Nacht.

Wir sind in den letzten 37 Jahren langsam gewachsen, haben jeweils eine Person eingestellt und jeweils eine Kupferstille hinzugefügt. Wir haben weder ein Marketingteam noch ein großes Werbebudget. Was wir haben, sind Leidenschaft, Ideen und Zugang zu erstklassigen Rohstoffen.

Die Bewegung der handwerklichen Destillation ist im Laufe der Jahre mit uns gewachsen, und Hunderte neuer Destillerien im ganzen Land haben sich uns angeschlossen. Da sich die Landschaft verändert hat, wurde viel über etablierte Spirituosenmarken im Vergleich zu Newcomern gesprochen. Große Marken vs. kleine Marken.

So wie wir es sehen, ist es nicht so, dass klein oder groß besser ist. Es ist nicht so, dass neu oder alt besser ist. Besser ist besser.

Und in diesem Sinne haben wir uns der Herstellung der besten Spirituosen verschrieben, die wir können.

Wir sind begeistert von der Destillation in all ihren Formen, aber wir veröffentlichen keine Spirituosen, es sei denn, wir haben das Gefühl, dass wir etwas Neues und Wertvolles haben, das wir zum Gespräch beitragen können. Wir möchten in der Lage sein, unsere Spirituosen allein nach Geruch und Geschmack aus einer Reihe auszuwählen, weil sie außergewöhnlich sind.

Wir verpflichten uns, die Quintessenz der Spirituosen herzustellen, um Hedonisten und geniale Barkeeper gleichermaßen zu erfreuen – und wenn Sie unsere Spirituosen probieren, hoffen wir, dass der Charakter und die Qualität dessen, was in Ihrem Glas ist, Ihnen vermitteln wird, worum es uns geht.