Four Roses Brennerei

Destillerie des Jahres 2012 des Whisky Magazine

Die Four Roses Distillery ist im Besitz der Kirin Brewery Company of Japan. Die Marke wurde 1888 gegründet. Die Marke wurde wahrscheinlich nach dem Firmengründer Rufus Mathewson Rose, seinem Bruder Origen und ihren beiden Söhnen benannt, obwohl es etwas unklar ist, da verschiedene Geschichten darüber erzählt wurden, woher der Name Four Roses stammt.

Four Roses wurde ursprünglich von der Frankfort Distilling Co. eingeführt und 1943 von Seagram gekauft. Es war in den 1930er, 1940er und 1950er Jahren die meistverkaufte Bourbon-Marke in den Vereinigten Staaten.

Gegen Ende der 1950er Jahre beschloss Seagram trotz der Popularität der Marke, den Verkauf von Four Roses Bourbon (und allen anderen reinen Bourbons) in den USA einzustellen, um sich dort auf den Verkauf von Blended Whisky zu konzentrieren. Das Marketing von Four Roses Kentucky Straight Bourbon wurde nach Europa und Asien verlagert, die zu dieser Zeit schnell wachsende Märkte waren. In diesen Märkten wurde er zum meistverkauften Bourbon.

In den USA wurde der Markenname Four Roses jedoch in dieser Zeit für einen Blended Whisky verwendet, der hauptsächlich aus neutralen Grain-Spirituosen hergestellt wurde und allgemein als unterdurchschnittliche „Fäulnis“-Marke angesehen wird. Four Roses war mehr als vierzig Jahre lang nicht als reiner Bourbon auf dem US-Markt erhältlich – bis sich der Markenbesitz 2002 erneut änderte, nachdem Seagram von Vivendi gekauft und dann die meisten seiner Marken an Diageo verkauft wurde, das die Four Roses verkaufte Marke zu Kirin. Sein neuer Besitzer (Kirin) stellte den Verkauf von Blended Whisky ein, um sich ausschließlich auf Four Roses Kentucky Straight Bourbon Whiskey zu konzentrieren.

Die Brennerei in Lawrenceburg, Kentucky, wurde 1910 im spanischen Missionsstil erbaut und ist im National Register of Historic Places aufgeführt.

Four Roses Mash Bills:

Four Roses verwendet 2 verschiedene Mashbills und 5 verschiedene Hefestämme, um 10 einzigartige Bourbon-Rezepte zu kreieren. Der Anfangsbuchstabe ist immer O und bezeichnet die Produktionsstätte Four Roses Distillery. Der zweite Buchstabe bezeichnet den Mashbill, der E (75 % Mais, 20 % Roggen, 5 % gemälzte Gerste) oder B (60 % Mais, 35 % Roggen, 5 % gemälzte Gerste) sein kann. Der dritte Buchstabe ist immer S und bezeichnet die Whisky-Destillation, reinen Whisky. Der vierte Buchstabe bezeichnet den Hefestamm, der V (feine Frucht), K (leichte Würze), O (reiche Frucht), Q (blumige Essenz) oder F (Kräuternoten) sein kann.