Kategorie: Blair Athol Brennerei

Am Tor zu den schottischen Highlands gelegen

Geschichte

Blair Athol Distillery steht am Tor zu den schottischen Highlands in der malerischen Stadt Pitlochry. Die Brennerei produziert einen 12 Jahre alten Single Malt Whisky mit einem weichen, tiefen Aroma, einem starken fruchtigen Geschmack und einem weichen Abgang. Blair Athol gewinnt Herzen durch seinen Beitrag zum Bell's Blend, dem beliebtesten Blended Whisky im Vereinigten Königreich und einer führenden Marke in Südafrika und Skandinavien.

Der erste dokumentierte Nachweis einer Destillerie auf dem heutigen Gelände stammt aus dem Jahr 1798, als John Stewart und Robert Robertson eine Destillerie gründeten, die sie "Aldour" nannten - nach dem Allt Dour - dem "Brand des Otters" - der durch den fließt Gelände von den Hängen des Ben y Vrackie. Ihr Vorhaben war jedoch kein Erfolg, wahrscheinlich aufgrund der hohen Verbrauchssteuern auf Malt Whisky, die von der Regierung erhoben wurden, und der Schließung der Destillerie.

1826 wurde Blair Athol wiederbelebt und 1827 von Alexander Connacher geleitet. Die Brennerei wurde Mitte des 19. Jahrhunderts von Peter Mackenzie & Co übernommen und vergrößert und verbessert, sodass Blair Athol 1886 über 1.500 Gallonen (6.800 Liter) pro Woche produzieren konnte. Dies ist auf ungefähr 2 Millionen Liter pro Jahr gestiegen.

1933 wurde Blair Athol von Arthur Bell & Sons, heute eine Tochtergesellschaft von Diageo, übernommen. Die Brennerei war 1932 geschlossen worden und blieb während der Wirtschaftskrise und des Zweiten Weltkriegs geschlossen. 1949 wurde sie umfassend umgebaut und ist seitdem in Produktion. 1970 wurden zwei weitere Stills hinzugefügt.

1987 wurde ein Besucherzentrum gebaut, das heute jährlich rund 30.000 Besucher anzieht.