Highland Park Scotch Single Malt 18 ans (750 ml)

Avec des couches d'épices musquées et d'amandes, le nez de ce single malt est invitant. Les saveurs de tabac, de cuir et de vanille complètent parfaitement les saveurs de tourbe pour créer un scotch magnifiquement arrondi qui restera dans votre mémoire longtemps après que la finale épicée se soit finalement dissipée. Introduit dans le portefeuille de Highland Park en 1997. Tourbe douce, caramel doux, floral des notes et du miel sur le nez joliment parfumé. Superbement équilibré en bouche veloutée, avec du caramel cassant, des fruits compotés, de la tourbe, du miel et un soupçon de café. La fumée et plus de caramel se mêlent à la longue finale élégante. (Printemps 2012) Revu par : Gavin Smith (UB Collection, Finaliste, Tried & True Award) - Couleur orange brûlé brillant/cuivre. L'arôme majestueux offre de l'air marin, du malt, des craquelins salés, des grains de café, une légère tourbe/fumée, des parfums de couenne de porc qui sont intégrés. Le goût met en évidence le malt et le grain enveloppés dans une saveur de caramel qui dure profondément dans la finale sèche. Malt maritime de premier rang. Élégant, chic.Les arômes d'ouverture sont de brise marine, de fumée de cigare, de chêne et d'orge maltée; le contact avec l'air libère du caramel léger, du fudge, de la fève de cacao, de la mèche de bougie brûlée et de la bruyère. L'entrée est le plus complexe de tous les whiskys; le milieu de bouche s'envole sur des saveurs de chêne, d'alcool et de céréales. Le plus grand esprit distillé de cette génération. Achetez tout ce que vous pouvez trouver. ? P. P. (15/11/2008) ? 96-100 Aspect : Couleur naturelle ; or bruni, clair et brillant Nez : Chêne riche et mûr ; note de tête de fumée aromatique Bouche : Saveur riche et ample ; miel et tourbe Finale : Douce, ronde et longue