Collection: Distillerie Tamnavulin

La seule distillerie réellement située sur la rivière Livet

Aperçu

Tamnavulin est la seule distillerie située sur la rivière Livet, même si cette dernière a donné son nom à de nombreuses distilleries de cette zone de production. Tamnavulin a produit son propre malt avec une "boîte Saladin", et les bâtiments ont été partiellement utilisés pour le cardage de la laine.

La distillerie Tamnavulin a été créée en 1966 par Tamnavulin-Glenlivet Distillery Co Ltd., qui faisait partie d'Invergordon Distillers Ltd. La distillerie a été créée en réponse à la demande des blenders pour le whisky de malt. Le nom Tamnavulin signifie "moulin sur la colline" en gaélique et c'est la seule distillerie située à côté de la rivière Livet. À une certaine époque, la tamnavuline était partiellement utilisée pour le cardage de la laine. Les bergers de la région se sont rassemblés parmi les troupeaux dispersés dans les collines.

Whyte & Mackay a acheté Invergordon Distillers en 1993 pour 382 millions de livres sterling. Malheureusement, quelques années plus tard, en 1995, la distillerie Tamnavulin a été mise sous cocon. La distillerie a été rouverte en 2007

Le whisky produit à Tamnavulin contribue aux mélanges Whyte & Mackay, Mackinlay et Crawfords.

Le Whisky

Les principales expressions de single malt de Tamnavulin incluent un scotch single malt de 12 et 22 ans. Une partie de la description de Tamnavulin par l'auteur du whisky Gordon Brown comprend "... il montre une douceur considérable et un équilibre satisfait. Un léger boisé et une propreté maltée de fruits frais."