Yellow Spot Single Pot Still Irish Whiskey (750 ml)
Yellow Spot Single Pot Still Irish Whiskey (750 ml)
Yellow Spot Whisky wurde zuletzt Mitte bis Ende der 1960er Jahre in Irland gesichtet. Yellow Spot wurde von Mitchell & Son Wine and Spirit Merchants kreiert und verkauft und war schon immer ein 12 Jahre alter Whisky, der leicht süßlich war, weil eine Single Pot Still Spirituose enthalten war, die in spanischen Malaga-Weinfässern gereift war. Inspiriert vom Original, ist Yellow Spot der seltene Geschmack eines Pot Still Irish Whiskey im Bonder-Stil. Durch die Reifung in Bourbonfässern, Sherryfässern und Malagafässern entsteht ein herrlich komplexer Whisky mit frischen und süßen Kopfnoten.
Verkostungsnotizen
Nase- Zunächst blumig mit etwas Stroh, grasartiges Gefühl. Mit der Zeit kommt die Süße: Toffee, Honig und sogar eine schöne Zimtschneckennote. Süße, große Getreidenoten. Rundum schöne Präsentation mit einigen Pfirsich-/Aprikosen-Akzenten.
Geschmack- Direkter Honigschuss. Schöne Süße mit Aromen von frischem Kaffee, cremiger Milchschokolade und Creme Brulee.
Fertigstellung- Großartige Anzeige. Wieder Honig, aber mit Milchschokolade, Trockengerste und Trockenfrüchten. Mittlere Länge.
Kommentare – Ein sehr vollständiger Whisky, Ausgewogenheit in allen Kategorien. Nicht robust, aber geschmacklich sehr elegant für die gehobene Klasse. Mehr irischer Whiskey sollte so sein.
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