White Oak Akashi Single Malt Whisky (750 ml)

Die Destillerie White Oak wurde 1888 im südlichen Hyogo, der Stadt Akashi, gegründet. Die Destillerie befindet sich am Ufer des Seto-Binnenmeeres westlich von Kobe, einem Gebiet mit einem milden, stabilen Klima. Ursprünglich ein Sake-Produzent, war White Oak die erste Destillerie in Japan, die 1919 eine Whisky-Lizenz erhielt. Die ursprünglichen Destillationsmethoden basierten größtenteils auf Fähigkeiten, die bei der Shochu-Produktion gesammelt wurden, werden aber mit Respekt für die schottische Tradition mit der Verwendung von Pot Stills und Malz fortgesetzt Gerste aus Großbritannien.

Eine einzigartige Mischung aus Sherry, Brandy, Bourbon, Wein, amerikanischer Eiche und sogar ehemaligen Shochu-Fässern ermöglicht diesen einzigartigen japanischen Single Malt. Sanft, mit viel gelbem Apfel, Puderzucker, Angelikafrucht und einem Hauch von Seeluft.

Dieser japanische Single Malt Whisky aus der Akashi-Reihe, hergestellt von White Oak in Hyogo, gleich westlich von Kobe. Diese Veröffentlichung ohne Altersangabe dürfte für Whisky-Abenteurer, die etwas Neues ausprobieren möchten, ziemlich interessant sein.