Town Branch Single Barrel Bourbon, 2. Ausgabe (750 ml)

Der Town Branch Single Barrel ist jetzt in seiner zweiten Charge, wobei die Destillerie nur ein oder zwei Fässer pro Charge auswählt, um sie als Bourbon in Fassstärke zu entleeren und abzufüllen, wobei der Proof im Bereich von 120 bis 125 schwankt. Ein Hauptmerkmal von Town Branch ist sein leichter, leicht zu trinkender Charakter. Das Seltsame an Town Branch Single Barrel ist, wie die deutliche Steigerung der Stärke die Intensität des Bourbons erhöht hat, ohne jedoch die leicht zu trinkende Natur zu opfern.

Das Geschmacksprofil ist natürlich dem von Town Branch sehr ähnlich: Maissüß mit Noten von Zitrusschalen, Karamell und Holz. Der Single Barrel ist intensiver, trägt aber immer noch eine leichte Textur und strotzt vor süßer Karamell- und Orangenschale, und die Roggengewürze treten stärker in den Vordergrund, Hand in Hand mit der holzigen Seite. Im Einklang mit seinen Kerntugenden ist das Finish leicht.