Tommyrotter Cider Cask Finished Tennessee Whiskey (750 ml)

Dieser High-Rye-Whisky wurde in Tennessee im Bourbon-Mash-Stil destilliert und dann in wiederbefeuerten Fässern aus amerikanischer weißer Eiche gereift. Der Whisky wurde dann monatelang in Apfelweinfässern von Black Bird Cider Works, einer Apfelweinfabrik am ländlichen Südufer des Ontariosees, gefinisht.

Verkostungsnotizen:

Farbe: Kastaniengold
Aroma: Aromen von Koriandersamen, Lakritze, Dill und schwarzem Tee, mit etwas Trauben- und Heidelbeermarmelade, Zitrone und Eiche
Geschmack: Süße Frucht mildert den kräuterigen und mineralischen Gaumen; Schichten aus gekochten Beeren, Coca-Cola, Kirschen, Zitronenöl und Erdnüssen erzeugen ein seidiges, abgerundetes Profil
Abgang: Roggenwürze und großzügige Eiche, die mit einem subtilen Kakao-Nachgeschmack abschließt.