Port Charlotte Schottische Gerste Stark getorft 10 Jahre Islay Single Malt (750 ml)
Port Charlotte Schottische Gerste Stark getorft 10 Jahre Islay Single Malt (750 ml)
Für diejenigen, die den Geruch eines guten Holzscheites und Torffeuer oder Lagerfeuer mögen, ist dies genau das Richtige für Sie. Er wird mit 50 % Vol. abgefüllt und hat eine natürliche Farbe ohne Kühlfilterung. Natürlich wird Port Charlotte in derselben Brennerei hergestellt, aber dies ist die getorfte Version von Bruichladdich mit einem anderen Namen, um den Stil zu differenzieren, und einen Versuch wert, wenn Sie damit nicht vertraut sind. Der Torfgehalt beträgt satte 40 ppm, was ihn zwischen Laphroaig und Ardbeg einordnet.
Verkostungsnotizen der mitwirkenden Redakteurin Caroline Dewar: Port Charlotte Scottich Barley Heavily Peated Islay Single Malt
Aussehen: Blasses Gold mit Creme und Silber glitzert. Ein gerade reifendes Gerstenfeld.
Nase: Rauch, Torf, Erdigkeit, See Luft; ein Hauch von Nussigkeit und gedünsteten klebrigen Früchten. Ein Hauch von Karamellisierung durch Eichensaibling, eine leicht herbe Note; geröstetes Müsli und, wenn etwas ausgelassen, leicht verschwitzte Socken! Mit Wasser – mehr Cremigkeit und leichte Eichen-Vanille; Meer und Jod; mehr Eichensaibling, kandierte Schalen und Toffee / Gerstenzucker.
Palate:
Abgang: Lang, rauchig und geröstet, wärmend, trocken. Ein leicht bitterer Nuss-Nachgeschmack.
Verkostungsnotizen von Brennmeister Jim McEwan:
CHARAKTER: MITTLERES GEWICHT MIT EINER STRUKTUR, DIE GLATT, STARK UND RAUCHIG IST. DIES IST EIN GEIST MIT FEUER IN SEINER SEELE UND WÄRME IN SEINEM HERZEN.
FARBE: BRONZIERTES MAHAGONI.
NASE: SHERRY & TORF SIND DIE ERSTEN, DIE AUFSTEIGEN; SIE WÄRMEN UND VERFÜHREN DIE SINNE IN EINEN INSEL-GEISTES-GEIST MIT KLEINEN SCHWACHSTÄMMEN VON ZITRONENSCHALEN, SCHWARZEM PFEFFER, EUKALYPTUS, ZIMT, HEIDE UND MINZE - ALLES WERDEN VON DEN ATLANTIK-KÜSTEN-NOTEN GESPASST UND GEKÜHLT, DIE WUNDERSCHÖN MIT DER ERDEN FLORA & FAUNA AROMATIK DER TORFMOORE, HEIDE UND WALDLANDSCHAFTEN DIESES BESONDEREN ORTS.
GESCHMACK: LANGSAM KOMMT DIE KOMBINATION AUS BOURBON- UND SHERRYHOLZ IN EINER GEMÜTLICHEN WELLE VON KLEBRIGEN DATTELN, MILDEM OLOROSO, SCHOKOLADENORANGE, GERÄUCHERTEMALZ, GERÖSTETEN WALNÜSSEN UND DUNKLEN TOFFEE. AN DIESEM PUNKT ERGIBT SICH DER GAUMEN DER VERFÜHRUNG DURCH DEN SCHÖNSTEN GEIST, DEM ER JE ENTGEGENGESETZT IST.
ENDE: WÄHREND SIE SICH DEM ENDE IHRER REISE NÄHERN, WERDEN SIE EINE SUBTILE VERÄNDERUNG DES GESCHMACKS BEMERKEN, WENN DAS AMERIKANISCHE BOURBONHOLZ DIE ERFAHRUNG MIT EINEM BRILLANTEN BLITZ SPANISCHEN FLAIRS UNTERGREIFT - DUNKEL, LEIDENSCHAFTLICH, SÜSS UND WÜNSCHBAR.
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