Oban Little Bay Highland Single Malt Whisky (750 ml)
Oban Little Bay Highland Single Malt Whisky (750 ml)
Rezension von FWL-Redakteur Commander Glendidit
Hier ist allen Widrigkeiten zum Trotz ein bemerkenswerter Whisky entstanden: Oban Little Bay Highland Single Malt Scotch.
Wir sprechen hier darüber, dass Scotch, wenn möglich, noch raffinierter wurde. Noch nuancierter. Noch lohnender für den enthusiastischen Geschmacksfänger, der überhaupt von Scotch angezogen wurde. Oban Little Bay weist meiner Meinung nach den Weg in eine neue Ära des Scotch.
Dies ist ein „abgestimmter“ Scotch. Und damit meine ich einen Single Malt, dessen Aromen sorgfältig auf eine super appetitliche Einzigartigkeit kalibriert wurden. Dieses Wunderwerk belohnt den Gaumen wie jede der berühmten Marken, die viel höhere Preise erzielen, allein durch die Alterskennzeichnung! Glauben Sie mir, 30 Jahre in einem verrotteten Fass sind kein Schnäppchen! Scotch kommt launisch heraus!
Ich meine, denken Sie jedenfalls so darüber nach: Die weltweite Nachfrage nach jahrzehntealten Single Malts ist höher denn je. Und auf keinen Fall kann eine mikroskopisch kleine Destillerie wie Oban, die immer noch ihre Wurmfässer dreht und ihre winzigen Zwillingsdestillierapparate hochfährt, mit dem ozeanischen Durst der Welt Schritt halten … also … haben sie neue Destillierkünste entwickelt.
Sie schaffen Mai-September-Hochzeiten – auch als „interaktive Reifung“ bekannt, um die Malze unterschiedlichen Alters miteinander vermischen zu lassen, um wunderbare neue Geschmackskomplexitäten zu erzeugen. Verwenden Sie Fässer aus europäischer Sherry-Eiche, in anderen Fässern aus amerikanischer Eiche und in anderen Fässern mit neuen Eichenenden. Aus diesen traditionellen kleinen Fässern misst Oban sorgfältig verschiedene Jahrgänge zusammen, um die ideale neue „Oban-ness“ zu erreichen.
Und es ist wie immer bei Oban ein Geschmack, der einem in Erinnerung bleibt. Es ist der klassische Highland-Ausdruck: die Bildung von Zitrusnoten, der kleinste (und ich meine eine Spur) Hauch von Rauch, abgerundet mit einem leichten Knistern einer Zuckerschicht, um eine charakteristische Schutzbarriere für den Hals-Nasen-Ohren-Trakt, die Nase, die Ohren und den Rachen zu bilden. Mit anderen Worten, genau die Art von präventivem Trank, den man sich als Trawler an einem kalten Morgen wünscht, wenn der Nordatlantik die „Little Bay“ (Gälisch: Oban) ein bisschen albern schlägt. Es ist ein „innerer Pullover“, wenn Sie so wollen, lange verwendet, um den gelegentlichen Katarrh zu bekämpfen.
Meiner Meinung nach schmeckt es auch gut. Und bei diesem Preis ist bald mit einer Knappheit zu rechnen!
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