Nikka Miyagikyo Single Malt Whisky (750ml)
Nikka Miyagikyo Single Malt Whisky (750ml)
stellt die Zukunft der Destillerie dar, da die Nachfrage nach japanischem Whisky so stark wie eh und je bleibt. Der neue Single Malt soll mit Whiskys unterschiedlichen Alters hergestellt werden (was auf die Einbeziehung älterer Whiskys als die vorherige NAS-Veröffentlichung hindeutet) mit klassisch zartem, blumigem Charakter und hauptsächlich Ex-Sherry-Fässern, die für die Reifung verwendet werden.
Nikka Miyagikyo Single Malt Verkostungsnotizen:
Aroma: Vollmundig, reichhaltig. Konzentrierte Irisnoten deuten zunächst auf die extreme Intensität der Nase hin. Es entwickelt dann Aromen von gemälzter Gerste, exotischen Früchten (Banane), Lakritze und Kampfer. Noten von verbranntem Holz und Asche legen sich nach und nach über die aromatische Palette. Lange danach erscheinen weiße Blumen und Bienenwachs.
Gaumen: Fest, lebendig. Gerstenmalz bildet das Herzstück des Gaumens, umhüllt von Kräuter-, Lakritz-, Gewürz- (Ingwer, Zimt) und Schokoladentönen. Der mittlere Gaumen ist sehr elegant und liefert auch viel Energie, und wenn er sich dem Ende nähert, verflechten sich frische Tabakblätter und Kokosnuss zu einer natürlichen Symphonie von Aromen.
Abgang: Lang, weich. Es erinnert an den Duft verwelkter Rosen. Feine Tannine gleichen seinen spritzigen Charakter (Zitrone, Grapefruit) aus. Es verweilt auf Noten von Tabak, Gewürzen (Kardamom, Ingwer), gerösteten Nüssen und Kompott (Apfel, Zwetschge). Die abschließende Nase offenbart exotische Noten (Litschi).
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