Mortlach 20 YO Single Malt Whisky - Cowie's Blue Seal (750 ml)

Die Familie Cowie hatte im 19. Jahrhundert großen Einfluss auf die Entwicklung des Mortlach-Whiskys. Alexander Cowie erfand das komplizierte Destillationsverfahren, das immer noch verwendet wird. Cowies Blue Seal ist nach dem ältesten bekannten Mortlach-Whisky benannt, der von Alexanders Vater George abgefüllt wurde.

Verkostungsnotizen:

Aroma:  Dicht, elegant und faszinierend. Trockenfrüchte, Zedernholz, Leder und Tabak.

Geschmack: Robuster Gaumen mit einer Schicht Öligkeit. Aromatische Zitrusfrüchte. Ein Hauch von Holzwürze öffnet sich zu einer dunklen, fleischigen Kruste von gegrilltem Schweinefleisch. Beeren, Marmelade und Kakaonibs verleihen Glanz.

Abgang: Tief und komplex mit Lebkuchen, Rosinen und einem Hauch Lakritze