Laphroaig Select Single Malt Whisky (750 ml)

Laphroaig Select hat seinen Namen von der speziellen Auswahl amerikanischer und europäischer Fässer, die aufgrund ihres einzigartigen Charakters ausgewählt wurden, den sie während der Reifung verleihen. Die Inspiration für diesen neuen globalen Ausdruck stammt aus der Geschichte – vor 70-80 Jahren, der Zeit des letzten Familienmitglieds des Besitzers der Destillerie, Ian Hunter. Ian war einer der größten Einflüsse in der Geschichte von Laphroaig. Tatsächlich war er einer der ersten Destillateure, der nach Bourbon County in den USA reiste, um neue Quellen für Fässer zu finden, die ihm eine größere Konsistenz sowie neue Geschmacksrichtungen verleihen würden. Später heiratete er diesen „neuen“ Laphroaig-Stil mit seinem traditionell gereiften (europäischen Fass) Laphroaig.

Inspiriert von seiner frühen Arbeit verwendete die Destillerie Oloroso Sherry Butts, Straight American White Oak (nicht mit Bourbon gefüllt), PX-gewürzte Hogsheads, Quarter Casks und schließlich natürlich First Fill Bourbon Casks. Diese abwechslungsreiche Fassreifungstechnik ermöglichte es ihnen, 6 neue Geschmackskombinationen zu kreieren, die dann mit Mitgliedern der Friends of Laphroaig getestet wurden, um ihren Lieblingsstil und -namen zu wählen. Dieser Whisky ist das Ergebnis dieser Initiative.

Laphroaig Select Verkostungsnotizen: 

Farbe: Eine völlig natürliche Farbe ohne Karamellzusatz, es ist ein funkelndes Gold mit Farbschichten, die aus verschiedenen Reifungen und der Vermischung von Ölen entstehen.

Aroma: Zuerst Torf, dann reife rote Früchte aus den PX- und Oloroso-Fässern. Ein Hauch von Trockenheit neben der amerikanischen Eiche mit einem lang anhaltenden blumigen Abgang - Marzipan und sogar Limetten am Ende.

Geschmack: Dieser vollmundige Whisky ist zunächst süß, passend zur Nase, dann kommen die klassischen trockenen, torfigen, aschigen Aromen zum Vorschein

Finish: Ein schöner, reichhaltiger Abgang, der aus den reichen Früchten der europäischen Fässer entsteht.