Laphroaig 28 Jahre Single Malt Whisky (750 ml)

Laphroaig 28 Year Old ist der 2018er Eintrag in Laphroaigs jährlich limitierter Auflage und eine der ältesten Veröffentlichungen der Destillerie bisher. Es ist eine sorgfältig ausgewählte Mischung von Fässern, die Viertelfässer, Ex-Bourbon-Fässer und Oloroso-Sherryfässer zusammenbringen. Sie hat sich den Ruf erworben, die bisher beste der Serie zu sein, da sie den medizinischen Rauchcharakter der Destillerie mit der Fruchtigkeit verbindet, die viele ihrer älteren Flaschen aufweisen.

Diese besondere Veröffentlichung wurde aus einer Reihe von 27 Jahre alten Fässern gezogen, die zusammen vatted und vor der Abfüllung ein weiteres Jahr in Sherryfässern gefinisht wurden. The Spirits Business berichtet, dass die ursprüngliche Mischung Fässer verschiedener Größen umfasste, einschließlich einiger Viertelfässer.

Laphroaig 28 Jahre Verkostungsnotizen:

Farbe: Antikes Messing

Aroma: Es überrascht nicht, dass Sie dieses eine Meile entfernt riechen können. Überraschenderweise sind es Kräuter, nicht Torf, die zuerst zuschlagen. Thymian, Minze, Oregano und Kreuzkümmel sorgen für Aufmerksamkeit an der Startlinie, gefolgt von rauchigen Noten von Kampfer, geräuchertem Pinientee, Kräutersalbe und Verbänden. Angebrannte Rippenenden und Grillrinde kommen ebenfalls zum Vorschein, dazu eine schwache Note von saftig gegrilltem Pfirsich.

Geschmack: Anfangs ziemlich süß, mit fruchtigem, aldehydischem grünem Apfel und fast weißen Traubenstückchen, die sich zu einer Wolke aus harzigem, aromatischem Rauch entwickeln. Es gibt nassen Pullover, Lanolin, Fino Sherry und Mandeln.

Abgang: wärmend – man spürt es wirklich in der Brust – aber irgendwie auch mild und rund, mit einem langen, aromatischen Vicks Vapo-Rub-Abgang.