Lagavulin Single Malt Scotch 16 Jahre (750ml)

Kräftige Aromen von Torfrauch und Schornsteinruß verbinden sich mit Vanillekuchen und Zitrusöl zu einem unglaublich komplexen und einladenden Duft. Der Gaumen ist leicht honigsüß, weicht aber letztendlich den aggressiven, aber köstlichen Aromen von Lagerfeuer und zerkleinerten Muscheln.

Lagavulin ist ein klassisches Beispiel dafür, dass Rauch kein stumpfes Instrument ist, das alles in einen Nebel hüllt, sondern ein Element, das mit allen Aromen arbeitet, die bei der Destillation und Reifung entstehen. Lagavulin ist nicht „rauchig“, sein Torf bewegt sich in ein seltsames Gebiet aus Lapsang Souchong-Tee und Pfeifentabak, Fischkisten und Bücklingen. Es riecht nach Lorbeer und leichtem Getreide, ist aber immer süß. Der Gaumen zeigt mehr Kreosot, mit einem Hauch von Seetang und einem kleinen Hauch von Jod. Komplex. - Dave Broom

Verkostungsnotizen:

Farbe: Tiefes Bernsteingold.

Aroma: Intensiver Torfrauch mit Jod und Algen und einer reichen, tiefen Süße.

Mundgefühl: Voll

Geschmack: Eine reiche, getrocknete Fruchtsüße mit Rauchwolken und kräftigen, gerstenmalzigen Aromen, wärmend und intensiv. Am hinteren Ende des Mundes befindet sich eine Explosion von pfeffrigem Rauch.

Abgang: Riesig, lang, wärmend und pfeffrig mit einer deutlich appetitlichen Süße.