Jefferson Suduiraut Sauterne Finish Bourbon (750 ml)
Jefferson Suduiraut Sauterne Finish Bourbon (750 ml)
Thomas Jefferson, unser dritter Präsident, war ein Weinkenner. Er war Amerikas erster Botschafter in Frankreich und verliebte sich dort in die besten Weine von Bordeaux. Einer seiner Favoriten, der in einem Inventarverzeichnis von 1787 aufgeführt ist, ist Chateau Suduiraut, das er „President du Roy“ nannte, ein außergewöhnlicher Sauternes. Zurück in den USA hielt er den Wein dort, wo er wohnte – vom Weißen Haus bis nach Monticello.
Also dachte sich Jeffersons Master Distiller Trey Zoeller, warum nicht eine Charge großartigen Bourbons in den Fässern veredeln, die einst diesen Sauternes enthielten? Heiliges Blau! Wir sind froh, dass er es getan hat. Und Sie werden es auch sein, sobald es Ihren Gaumen verwöhnt hat.
Jefferson's Suduiraut Sauterne Finish Whisky: Sehr alter Kentucky Bourbon, der in Weinfässern aus französischer Eiche vollendet wird
Basierend auf Treys Erfahrung, Jefferson's auf kreative Weise und in verschiedenen Arten von Fässern zu veredeln, war er fest davon überzeugt, dass die Süße des Chateau Suduiraut-Weins und die gerösteten Dauben der Weinfässer aus französischer Eiche seinen gut gereiften, komplexen Kentucky Straight Bourbon ergänzen würden Whisky.
Nachdem Trey vierzig Suduiraut-Fässer von Hand ausgewählt, mit Jefferson's Reserve Bourbon aufgefüllt und in seiner eigenen "Hot Box"-Umgebung extra gereift hatte, kreierte er einen einzigartigen Whisky, der die Süße des Sauternes mit den Holznoten von beiden kombiniert Amerikanische und französische Eiche und die Maserung eines Premium-Bourbons in einem köstlichen und komplex ausgewogenen Endprodukt.
Wir wurden nicht enttäuscht.
Verkostungsnotizen:
Nase/Aroma: Zitrus, Blumen und Honig
Geschmack: Vordere Zitrusfrüchte und gebrannter Zucker verwandeln sich in Zimt, dann Karamell mit fast einem Abgang von Zitronenschale. Extrem gut ausbalanciert.
Abgang: Der Dessertwein-Abgang passt wunderbar zu der stärkeren Würze des Bourbons.
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