High West Rendezvous Roggenwhisky (750 ml)
High West Rendezvous Roggenwhisky (750 ml)
Rendezvous Rye feiert das erste aufgezeichnete Whiskyfest im Westen ... in Utah. Das „Rendezvous“ war das jährliche Sommertreffen von Bergmenschen, um Pelze gegen Vorräte auszutauschen. Alkohol gehörte beim ersten Rendezvous nicht zu den „Vorräten“.
Dieses Versehen wurde mit einer großzügigen Lieferung von Whisky beim zweiten Rendezvous im Cache Valley in Utah korrigiert.
Die High West Distillery wurde gegründet, um einen echten Western Rye Whiskey herzustellen, Amerikas älteste Spirituose und der Durstlöscher der Wahl in Old West Saloons. Während High Wests eigener Whiskey altert, schufen sie Rendezvous Rye, indem sie zwei wunderschöne „Straight“-Rye-Whiskys heirateten, die sie im Osten gefunden hatten.
Diese waren dazu bestimmt, mit leichteren Spirituosen, sogenannten Grain Whiskeys, gemischt und als „Blended“ Whiskey verkauft zu werden. Sie fanden das schade, zumal dieser Rye im Mashbill einen höheren Roggenanteil hat als fast jeder andere Roggenwhisky.
Mit weniger als 160 Proof destilliert, erhalten Sie all den Geschmack, den der Destillateur für Sie vorgesehen hat. Warum diesen vollen Geschmack mit etwas Leichterem verdünnen und diese Roggenwhiskys zu einem langweiligen Dasein verurteilen? Deshalb hat High West sie gerettet und Rendezvous Rye erschaffen.
Rendezvous Rye ist ebenfalls eine Mischung aus zwei exotischen Straight Rye Whiskys – einem alten und einem jungen. Er vereint die reichen aromatischen Qualitäten eines 16 Jahre alten Roggens mit den kräftigen würzigen Eigenschaften eines 6 Jahre alten Roggens, um einen vollmundigen, sehr komplexen Whisky zu schaffen. Der 6-jährige rühmt sich mit ungewöhnlich hohen 95 % Roggen-Mashbill. Fast jeder andere Straight Rye Whiskey, den Sie heute kaufen können, ist kaum noch legal, mit 51-53 % Roggen im Mashbill.
Nicht Rendezvous Rye. Er ehrt die Art und Weise, wie Rye Whiskey früher hergestellt wurde, mit einem hohen Roggenanteil und einem vollen, kompromisslosen Geschmack. Mit Rendezvous Rye erhalten Sie einen Vorgeschmack auf authentischen Roggenwhisky.
Auszeichnungen
94 Punkte – Robert Parker – Weinanwalt
95 Punkte – Malt Advocate Magazine
Bester Rye Whiskey - 2010 American Distilling Institute Craft Whisky Competition
Doppeltes Gold – San Francisco World Spirits Competition 2008
Top 10 der neuen Whiskys des Jahres 2008 – Malt Advocate Magazine
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