Glenmorangie Grand Vintage Malt 1997 (750 ml)

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1997 23 Jahre alter Highland Single Malt wurde ursprünglich 10 Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern gereift. Anschließend verbrachte er die folgenden 13 Jahre in ehemaligen Rotweinfässern von Château Montrose in der Appellation Saint-Estèphe von Bordeaux. Während dieser langen Reifezeit entwickelte der Whisky seine außergewöhnlichen Aromen von dunklen Beerenfrüchten.

Abgerundet wurde diese außergewöhnliche Vintage-Abfüllung durch die Vermählung mit Whisky, der ausschließlich in Ex-Bourbonfässern gereift war, sowie Whisky aus Ex-Oloroso-Sherryfässern sowie „weiteren, geheimen Fässern“, die von der Destillerie nicht bekannt gegeben wurden.

Dr. Bill Lumsden, Director of Whisky Creation von Glenmorangie, beschrieb diese siebte Ausgabe der Bond House No. 1 Collection: „Der Glenmorangie Grand Vintage 1997 ist dramatisch anders: lebhaft mit Aromen von roten Beeren, verführerischen Gewürzen, schmelzendem Marzipan und blumigen Noten . Inspiriert von meinem Traum von ausdrucksstarken Single Malts und im Geiste des kaleidoskopischen Stils von Glenmorangie."

Glenmorangie Grand Vintage Malt 1997 Verkostungsnotizen:

Aroma: Eine erstaunliche, fruchtig parfümierte Komplexität. Blumige Noten von Rosen, Jasmin und Nelken vermischen sich mit Aromen von roten Beeren, Minz-Toffee, Gebäck oder Kuchen und Kopfnoten von Süßigkeiten. Mit etwas Wasser entfalten sich mildere, blumige Noten von Rosen und Nelken, mit einer dezenten Schärfe von süßem Chili, Nelken und Ingwer.

Geschmack: Auf einen leicht prickelnden, leicht würzigen Geschmack folgt eine Symphonie aus süßen Bonbonaromen, roten Beerenfrüchten mit Ananas und Birne und Mandarinenschnitzen in Fruchtgelee. Mit süßen Noten von Ingwer und Chili, feinem Marzipan und kandierten Äpfeln.

Abgang:  süß, reich, lang und zart würzig.