Glenglassaugh Scotch Single Malt Torfa (750ml)

Dieser torfige Highland Single Malt öffnet sich mit reichen Aromen eines sommerlichen Lagerfeuers und einem Hauch heller Zitrusschale. Am Gaumen ist er voll von gebackenen Früchten und Keksen, mit einem Hauch von gesalzenem Toffee und Ingwer, der durchgehend von anhaltendem Rauch getragen wird. Torfa ist altnordisch für „Torf“, und dieser Scotch hält dieses Versprechen mit Zartheit und Finesse. Im Glas hellgolden, zeigt die Nase ein Vanillearoma mit Torfrauch und Eichenakzenten. Der Gaumen ist vorne hell und salzig, mit einem Torfrauchcharakter, der mit jedem weiteren Schluck ausgeprägter wird. Dieses rauchig-salzige Gleichgewicht weckt Heißhunger auf Austern und gereiften Käse. Die blassgelbe Farbe dieses Single Malt täuscht über die grüblerischen, schokoladigen Aromen hinweg, die aus dem Glas aufsteigen. Lebhaft und hell im Mund, alles Pfeffer und hochtonige Früchte. Torfig und malzig mit einem langen, würzigen Abgang. Farbe: Glänzendes Gelbgold. Nase: Lebhafter, süßer, rußiger Lagerfeuerrauch und Meeresluft durchdringen Limettenschale, Aprikosenmarmelade und reife Beerenfrüchte; alles sanft erwärmt durch einen Hauch von Stängel-Ingwer und gemahlenem schwarzem Pfeffer. Gaumen: Ein beredter, süßer Torfrauch von der Küste umhüllt kandierte Schalen über Melone, Ananas und gerösteten roten Äpfeln. Haferkekse, Anklänge von Heidehonig und eine sanfte Zigarrenkistenwürze vereinen sich zu einer grandiosen Balance des ausdrucksstarken Rauchcharakters. Abgang: Eine berauschende, aber elegante Harmonie aus ausgeprägtem Küstentorf und markanten würzigen Fruchtaromen.