Garrison Brothers Balmorhea Texas Straight Bourbon (750 ml)
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Garrison Brothers Balmorhea Texas Straight Bourbon (750 ml)
Balmorhea ist eine Kombination aus drei Nachnamen: Balcom, Morrow, Rhea. Diese drei waren Anfang des 20. Jahrhunderts ein Bewässerungskollektiv im Bereich der Brennerei. Garrisons Familie genoss den Ort zunächst als Badestelle im State Park: ein riesiger Süßwasserpool, der um die Quellen von San Solomon herum gebaut wurde.
Der 1,3 Hektar große Pool war ein New-Deal-Projekt, das kurz nach der Weltwirtschaftskrise fertiggestellt wurde. Nach über fünfzig Jahren begann die Mauer, die den Pool umschloss, einzustürzen.
Garrison Brothers begann 2018 mit dem Sammeln von Spenden, um die Reparatur zu sponsern, und Balmorhea Texas Straight Bourbon Whiskey war geboren. Ihre Bemühungen, zusammen mit denen anderer texanischer Unternehmen und Tausender einzelner Spender, ermöglichten die Wiedereröffnung des Pools im Jahr 2019.
Dieser großartige Texas Straight Bourbon Whiskey ist kühn, aber majestätisch gefertigt, nachdem er vier Jahre in neuen amerikanischen Weißeichenfässern gereift, dann in ein zweites neues amerikanisches Weißeichenfass umgefüllt und ein Jahr lang gereift wurde.
Dieser Bourbon wird aus gutem Grund gelobt. Es ist reich und besonders, die Art von Zeug, mit dem man sitzen und darüber nachdenken möchte ... es ist einfach wunderschön. Sicherlich Ihre Zeit wert, wenn Bourbon eine Ihrer Lieben ist.
Einfach ausgedrückt ist dieser zweimalige US Micro Whiskey of the Year (der Jim Murrays American Micro Whiskey of the Year nicht nur einmal, sondern zwei Jahre in Folge gewann) und San Francisco Double Gold Gewinner eine Bourbon-Süßigkeit in einer Flasche. Farbe: Balmorhea ist ein sehr klares tiefes Mahagoni, wie starker süßer Tee. Es überzieht das Glas und bildet schnell dicke Tränen. Diese Flasche wurde in einer schicken schwarzen Schachtel geliefert und enthielt eine Medaille, die Murrays Auszeichnungen verkündete. Aroma: Die Nase ist süße Zeder und brauner Zucker gemischt mit dunkler Kirsche und Pfeifentabak. Geschmack: Muskatnuss im Ansatz, gefolgt von reiner Süßigkeit: Milchschokolade und kandierte Walnüsse, Karamellsauce. Es ist angenehm sirupartig im Mundgefühl. Cherry Cola wirkt in den mittleren Gaumen, mit einem winzigen bisschen Schwarztee-Tannin auf der Rückseite. Abgang: Mittellanger Abgang mit salziger, herzhafter Note.Balmorhea Texas Straight Bourbon Verkostungsnotizen:
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