Ferg & Harris 12 Year Old Secret Speyside PX Cask Finish
Ferg & Harris 12 Year Old Secret Speyside PX Cask Finish
Ferg & Harris 12 Year Old Secret Speyside PX Cask Finish is a distinguished single malt whisky hailing from the famed Speyside region of Scotland. After maturing for 12 years, this expression underwent a six-month finishing period in first-fill Pedro Ximénez sherry hogsheads, imparting a rich umber hue and remarkable depth of flavor. Known for its elegance, this whisky embodies the charm of Speyside with its seamless marriage of tradition and innovation.
On the nose, it offers an inviting blend of toffee, baked figs, and rich raisins, which give way to a palate bursting with sherry sweetness and light fruity undertones. The texture is sumptuous, coating the mouth and throat with a warm, smooth character. Hints of stewed raisins, robust sweetness, and subtle woody notes linger, creating a harmonious and layered finish that showcases the influence of the PX sherry cask.
Bottled at a bold 55.7% ABV, this single malt is best enjoyed neat or with a splash of water to unlock its intricate flavors. Whether savored as a contemplative sipper or shared among friends, Ferg & Harris PX Cask Finish delivers a luxurious Speyside experience that’s both memorable and indulgent.
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