Blue Ridge Distilling Co.
Trotziger Roggenwhisky (750 ml)
Trotziger Roggenwhisky (750 ml)
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Blue Ridge Distilling Master Distiller Eric Meech nähert sich der Destillation seines Defiant Rye Whiskeys auf die gleiche ehrgeizige Weise wie seinen Defiant American Single Malt und verwendet nur vier hochwertige Zutaten: ungefiltertes reines Bergquellwasser, speziell gezüchtete Hefe, gemälzter Roggen und amerikanischer Toast Weißeiche.
Defiant Rye beginnt mit Wasser, das tief unter der Brennerei entnommen wird und von solch natürlicher Reinheit ist, dass es in keiner Weise verändert wird. Wir verwenden 100 % Roggen, kaltgemahlen auf unserer kundenspezifischen Walzenmühle, und der Whisky reift auf gerösteter und verkohlter amerikanischer Weißeiche, die den Whisky weicher macht.
Verkostungsnotizen:
Farbe: tiefer Bernstein:
Mundgefühl: weich und reich
Geschmack: würzig mit zarten Noten von Honig, Vanille, Karamell u Tannine.
Abgang: Nachklingend mit Gewürz- und Honiguntertönen
Defiant Rye hat 2017 und 2018 mehrere Preise gewonnen, darunter die Silbermedaille bei der San Francisco World Spirits Competition, die Bronzemedaille bei der North American Bourbon & Whisky Competition, die Bronzemedaille bei der Denver International Whisky Competition und die Bronzemedaille bei der Tasting Spirits.
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