Big Peat Vatted Scotch Whisky (750ml)
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Big Peat Vatted Scotch Whisky (750ml)
Traditionell wird Big Peat als „Vatted“ Malt Whisky klassifiziert.
Aber was genau ist ein Vatted Malt? Es ist das, was die Scotch-Whisky-Industrie traditionell als „eine Hochzeit von Malts“ bezeichnet. Ähnlich wie ein „Single Malt“ (Blend Malts aus einer „Single“-Brennerei) enthält Big Peat NUR Malt Whisky aus den Islay-Brennereien Caol Ila, Bowmore, Ardbeg und Port Ellen.
Big Peat ist ein resoluter Islay-Charakter, der auch eine süße Seite hat – „er“ trägt eine große torfige („phenolische“), strandartige, ozeanische, eher aschige Auswahl an Malts nur von der Insel Islay. Es ist kein Kühlfilter – und Sie werden eine massive Verstärkung seefahrender Qualitäten in der Nase, am Gaumen und im Abgang feststellen.
Neben dem Drammie Award 2014 für den besten Blended Whisky hat Big Peat seit seiner Einführung im Jahr 2009 Auszeichnungen aus der ganzen Welt erhalten. ; Das Whisky Magazine zeichnete ihn als „Best Vatted Malt Scotch Whisky“ aus; und er gewann die "Young Whisky - Gold Medal" beim Internationalen Whisky-Wettbewerb in Chicago.
Verkostungsnotizen:
Nase: Öffnet frisch, salzig und sauber – entwickelt sich zu gemälzter, über Torf getrockneter Gerste – mit einem feuchten, erdigen Charakter
Gaumen: Asche, süßer Teer, Strände und rauchende Schornsteine
Finish: Lang und anhaltend, repliziert es den Gaumen mit salziger, würziger Lakritze, Rauch, Lagerfeuerasche - an erster Stelle: PHENOLIC
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