Bellevoye Blauer französischer Triple Malt Whisky (750 ml)

Einer von vier Ausprägungen des Bellevoye, die jeweils aus Blended Malts bestehen, die mit Single Malt Whiskys aus ganz Frankreich hergestellt werden.

Bellevoye Blue French Triple Malt Whisky ist ein nicht getorfter Blended Malt aus drei verschiedenen Regionen – Bretagne, Elsass und Cognac. Alle bei der Herstellung verwendeten Zutaten sind französisch. Der Whisky wird zunächst drei bis acht Jahre in französischen Eichenfässern gereift und dann für neun bis zwölf Monate nach der Verschnittreifung in französischen neuen feinkörnigen Eichenfässern fertiggestellt.

Bellevoye Blue French Whisky Verkostungsnotizen

Farbe: Mittleres Gold.

Aroma: Cremige Vanille und Honig dominieren. Er hat diese holzige Neuholznote, die ich in vielen jungen, nicht-schottischen Single Malts finde. Reife Äpfel und ein Hauch Banane. Frisches Gras, Blumen, Minze und Zitrone. Etwas Karamell-Popcorn und Graham-Cracker.

Gaumen: Ziemlich dünn. Entwickelt sich sehr schnell von süßem Karamell zu Tafeltrauben, schweren Eichentanninen und Demerara-Zucker. Gewürzt mit Zimt, Nelke und Muskatnuss.

Ende: Kurz. Eiche und schwarzer Pfeffer, mit mehr Nelken. Das kleinste bisschen fig.

Auszeichnungen:

Seit 2019: Air France Business Class Whisky.​
2019: Silbermedaille beim Brussels World Spirits Competition.