Armorik Breton Sherry Finish Französischer Single Malt Whisky (750 ml)

Armorik Whisky wird zu 100 % aus französischer gemälzter Gerste aus der Champagne hergestellt. Die Körner stammen von Granitböden in der Nähe des Meeres, die sehr jodiert sind (das Meer ist weniger als 6 Meilen entfernt) und das Wetter ist so regnerisch und windig wie in den schottischen Highlands. Insgesamt ist die Region etwas wärmer als die Scottsih Highlands, aber die Luftfeuchtigkeit ist gleich, was beides die Alterung des Whiskys begünstigt. Die Brennerei liegt an einer Wasserquelle namens Rest Avel (Haus des Windes), die ein reines und kristallklares Granitwasser liefert.

Die doppelte Destillation findet in traditionellen Kupferkesseln statt. Armorik ist das Ergebnis einer einzigartigen Alterungsmethode, bei der ein Großteil alter Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche (für 7 Jahre) verwendet und in einigen älteren Sherryfässern aus spanischer Eiche gefinisht (3 Monate) wird.

Die natürliche Fruchtigkeit von Armorik wird dabei durch die für Sherry so charakteristischen warmen Noten von Trockenfrüchten und Pflaumen verstärkt.

Verkostungsnotizen

Nase: Rund und warm, erinnert an kandierte Früchte mit einem Hauch von Schokolade.
Mund: Energetisch und fein holzig, entwickelt er sich zu einer größeren Rundung mit einigen Meeres- und Getreidenoten.
Abgang: Lang und angenehm, angenehm würzig und belebend.

Auszeichnungen

Ultimate Spirits Challenge: Chairman's Trophy/ 94 Punkte

Whisky Advocate 2015: Kühn, kühn und üppig/ 91 Punkte

Mindestbestellmenge: Zwei (2) Flaschen