Wood's High Mountain Distillery

Spirituosen mit der Essenz der Berge von Colorado

Brüder PT und Lee Wood        

Irgendwann in den 1990er Jahren hatten die Brüder PT und Lee Wood irgendwo in einem Camp tief im Grand Canyon während einer 210-Meilen-Flussfahrt durch einen der majestätischsten Orte der Erde die Idee, Whisky herzustellen. Zu der Zeit, als die legale „Mikrodestillation“ in den USA noch keine Form angenommen hatte, blieb die Idee genau diese, bis die Brüder 2007 anfingen, Stift zu Papier zu bringen, um zu sehen, was nötig wäre, um ihren Traum tatsächlich zu verwirklichen.

Wie so oft kam das Glück dazwischen und durch einen Freund von ihnen in Salida lernten sie "Ashley" kennen, ihre antike deutsche Brennblase, die um die 1880er Jahre gebaut wurde. Sie war 1960 in die USA gebracht worden und saß dort 50 Jahre lang dort, bevor man ihr freundlicherweise erlaubte, sie wieder in Dienst zu stellen.

Nach mehreren Jahren des Sammelns von Ausrüstung, Know-how und der Suche nach einem Zuhause landeten die Wood-Brüder an ihrem jetzigen Standort, einer ehemaligen Karosseriewerkstatt in der historischen Innenstadt von Salida, Colorado. Im November 2012, knapp ein Jahr nach dem Einzug, begannen sie mit der Destillation ihrer in Kleinserie hergestellten Spirituosen.

Wood’s High Mountain Distillery wurde mit dem Ziel gegründet, die Leidenschaft der Brüder für Outdoor-Abenteuer in Spirituosen zu bringen, die mit der Essenz der Berge von Colorado glänzen. Alle Spirituosen, die von der Woods High Mountain Distillery verkauft werden, werden in kleinen Chargen in der historischen Innenstadt von Salida, Colorado, destilliert und abgefüllt.

         PT Wood genießt die Früchte seiner Arbeit