Strathmill-Brennerei

Ursprünglich 1823 als Getreidemühle erbaut, wurde sie 1891 während des viktorianischen Whisky-Booms in eine Brennerei umgewandelt, die damals als Glenisla-Glenlivet bekannt war. W. A. ​​Gilbey & Son erwarb das Gebäude 1895 und gab ihm den Namen Strathmill – wahrscheinlich, weil Teile der alten Mühle intakt blieben.

Strathmill ist eine von drei Destillerien in der Moray-Stadt Keith im Herzen des „Malt Whisky Country“. Im Gegensatz zu den beiden anderen Destillerien von Keith, Strathisla und Glen Keith, gehört Strathmill jedoch nicht Chivas, sondern seit 1997 Diageo, die es für die Herstellung von Blends wie J&B Whisky betreiben. Strathmill ist seit seiner Gründung im späten 19. Jahrhundert in Produktion, daher wissen sie einiges über die Herstellung von Single Malt Scotch Whisky. Obwohl Strahmill hauptsächlich verwendet wird, um Mischungen Ausgewogenheit und Körper zu verleihen, ist Strahmills leichte, süße und nussige Spirituose glücklicherweise auch als eigenständiger Genuss erhältlich.