Kategorie: Midleton-Brennerei

Eine von Irlands großen Destillerien

Verlauf

Im Jahr 1966 fusionierten John Power & Son, John Jameson & Son und die Cork Distillery Company (die die Destillerie Old Midleton besaß) zu The Irische Brennereien-Gruppe. Der Vorstand des neu gegründeten Unternehmens beschloss, die bestehenden Destillerien zu schließen und die gesamte Produktion in einer neuen Anlage zu konsolidieren. Dies wurde in Midleton gebaut, da es der einzige bestehende Standort mit Raum für Erweiterungen war. Im Juli 1975 endete die Produktion in der alten Brennerei und begann in der neuen. Die alte Brennerei wurde inzwischen in ein Besucherzentrum umgewandelt.

Produktion

Middleton ist eine der modernsten Destillerien der Welt und hat seine Produktionsbereiche über Glasfasernetze verbunden.^[1] Die Fabrik in Midleton ist mit einer Produktionskapazität von 19 Millionen Litern pro Jahr die größte in Irland. Die Destillerie verfügt über drei 75.000-Liter-Pot Stills und drei Column, die in Dreierkombinationen zur Herstellung verschiedener Whiskeysorten verwendet werden .