Brennerei Knockando

Gewinner des Queen's Award for Export Achievement im Jahr 1985

Überblick

Knockando liegt an einem hohen bewaldeten Ufer des Spey, wo von der gegenüberliegenden Seite des Flusses aus der Pagodenkopf, die Schultern und die weiß getünchten Flanken aus dem dichten Baumlaub hervortreten, das sich dicht um sie herum drängt. Knockando liefert einen Großteil des Malzgehalts von J & B Blended Whisky, einer der meistverkauften Marken der Welt. Die Gemeinde war die Heimat der Grant-Brüder, auf die Charles Dickens seine Cheeryble-Brüder in Nicholas Nickleby gründete.

Das Hauptbüro in Knockando hat immer noch einen viktorianischen Charme. Die Brennerei Knockando wurde 1898 gebaut, als sich der Whisky-Crash abzeichnete und die ursprünglichen Besitzer sehr bald danach verkaufen mussten. Gilbey’s, Vorläufer von IDV, denen es jetzt gehört, erwarb das Unternehmen 1904, sodass Knockando den größten Teil seines Bestehens in denselben Händen war. Als die alten Malzscheunen außer Betrieb gingen, fanden in ihnen verschiedene lokale Veranstaltungen statt. Eine davon war eine Blumenschau in den 1930er Jahren, die vom britischen Premierminister Ramsay Macdonald eröffnet wurde; Als das Unternehmen 1985 den Queen’s Award for Export Achievement gewann, war eine weitere Premierministerin, Margaret Thatcher, in der Brennerei, um die milliardste produzierte Flasche J & B Rare in Empfang zu nehmen.

Die Bodenmälzerei wurde 1968 eingestellt und in Lagerräume umgewandelt. Die Eigentümer beziehen jetzt leicht getorftes Malz von lokalen Mälzereien. Es gibt zwei Standbildpaare.

Knockando-Destillat, das für das Blending von Altern in jeder Destillerie der Gruppe bestimmt ist, in der es Platz für die Lagerung gibt. Destillat zum Abfüllen als eigener Whisky wird jedoch immer in der Brennerei gelagert, ein gewisser Anteil in Sherryholz.