Das Abenteuer des Geistes
Alles in der Journeyman Distillery ist handgefertigt, und sie sorgen dafür, dass ihr Zuhause diese Aufmerksamkeit für die Arbeit widerspiegelt. Die ursprünglichen Fabrikböden aus Ahornholz stammen aus dem 19. Jahrhundert. Sie haben eine originale Betonstange, die in Grand Rapids hergestellt wurde, mit eingravierten Koordinaten an der Seite – um diesen historischen und einzigartigen Ort zu markieren. Sie verwenden Holz aus der Scheune der Familie in Zentral-Indiana; Holz, das einst der Bodenbelag für ein Schulhaus aus dem frühen 20. Jahrhundert war. Sie glauben, dass EK Warren, der ursprüngliche Erbauer der Fabrik – obwohl er ein überzeugter Prohibitionist ist – stolz darauf wäre, sein Gebäude hell erstrahlen zu sehen. Und ihre Whiskyflaschen sind wie ihr Gebäude: durchdrungen von einer Familiengeschichte, die sie gerne mit Ihnen teilen.
Die Entscheidung, eine Bio-Brennerei zu haben, war größtenteils eine persönliche und eine Entscheidung, die ziemlich leicht fiel. Vor einigen Jahren beschloss der Geselle und Brennmeister Bill Welter, eine bewusstere Entscheidung darüber zu treffen, was er konsumierte und woher seine Lebensmittel kamen. Um lokale Bio-Bauern zu unterstützen, wird unsere Brennerei Bio-Getreide kaufen, das von Familienbauern im großartigen Mittleren Westen angebaut wird.
Das Konzept soll die Idee des ortsbezogenen Essens unterstützen. Ob es sich um von Journeyman hergestellte lokale Spirituosen, handgefertigten Käse oder lokale Bio-Obst aus Michigan handelt, Journeyman glaubt, dass Bio Respekt für das Land und seine Menschen zeigt. Bitte unterstützen Sie Ihre lokalen Bauernmärkte und lokal produzierte Produkte.
Wenn Sie Produkte der Journeyman Distillery trinken, konsumieren Sie ein Bio-Produkt, von dem wir glauben, dass es besser schmeckt, weil es biologisch ist. Sie unterstützen Familienbetriebe aller Größen, unterstützen eine globale Bio-Wirtschaft und helfen, die toxische Belastung von Luft, Wasser, Boden und Körper durch Chemikalien zu reduzieren. Journeyman Distillery ist von der Midwest Organic Services Association als biologisch zertifiziert. MOSA ist eine gemeinnützige Bio-Zertifizierungsstelle mit Wurzeln im Mittleren Westen.
Journeyman Distillery verwendet Bio-Getreide, das ohne den Einsatz von synthetischen Düngemitteln, künstlichen Pestiziden, Herbiziden, Antibiotika, Wachstumshormonen, Futterzusatzstoffen oder genetisch veränderten Organismen hergestellt wird (GVO).
Journeyman Distillery, Hersteller von handgefertigtem Bio-Whisky und Spirituosen, die in der historischen Featherbone Factory in Three Oaks, MI destilliert werden.
