Kategorie: Glentauchers Brennerei

Die Brennerei steht am Rande des Craigellachie Forest

Geschichte

James Buchanan gründete 1884, ohne die Feinheiten der Destillation zu kennen, sein eigenes Unternehmen, um seine eigene Whiskymarke herzustellen; Sein Timing war genau richtig, denn Scotch verdoppelte seine Popularität im folgenden Jahrzehnt. Er hatte nicht einmal Kapital, angefangen mit Krediten von seinen späteren Partnern in Glentauchers. Er hatte spektakulären Erfolg, wurde in den Adelsstand erhoben und hinterließ, selbst nachdem er große Beträge seines persönlichen Vermögens verschenkt hatte, 7 Millionen Pfund, als er im Alter von 85 Jahren starb.

Die Brennerei steht am Rande des Craigellachie-Waldes und wurde 1985 eingemottet. Sie wurde nun unter neuen Eigentümern, Allied Distillers, wiedereröffnet und nahm 1989 die Produktion wieder auf.

James Buchanan & Co. Ltd., Inhaber der Marke Black and White, war von Anfang an bei Glentauchers involviert. Die Brennerei wurde 1898 fertiggestellt und mit der Zeit wurde ein Gleisanschluss fertiggestellt. Die Wasserversorgung war reichlich, also wurde es in einem Damm gesammelt und dann durch eine Turbine geleitet, die alles mit Strom versorgte. Von 1923 bis 1925 wurden umfangreiche Umbauten durchgeführt, darunter ein neuer Spirituosenladen, der von Charles Doig entworfen wurde. Die Brennerei wurde 1966 mit zusätzlichen Stills wieder aufgebaut.

Beim Wiederaufbau im Jahr 1966 gelang es, ein aufgeräumtes Äußeres zu schaffen, wobei einige der dunklen, aber formschönen viktorianischen Steingebäude zurückblieben. 1969 verloren die Bodenmälzereien diese Funktion und der Raum wurde der Lagerung von Fässern überlassen. Derzeit sind 3 Wash- und 3 Spirit Stills in Betrieb.