Glenkinchie-Brennerei

Ursprünglich als Milton Distillery gegründet

Geschichte

Glenkinchie Distillery in der Nähe von Edinburgh ist eine von nur drei noch produzierenden Lowland-Malt-Whisky-Brennereien.

Glenkinchie liegt, wie der Name vermuten lässt, in einer Schlucht des Kinchie Burn in der Nähe des Dorfes Pencaitland, East Lothian. Es liegt etwa 15 Meilen von Edinburgh entfernt. Die Brennerei liegt inmitten von Ackerland. Der Name „Kinchie“ ist eine Verballhornung von „De Quincy“, den ursprünglichen Besitzern des Landes. Seine Ursprünge gehen auf das Jahr 1825 zurück, als es von den Brüdern John und George Rate gegründet wurde. Der ursprüngliche Name war Milton Distillery. Die Brüder benannten es wahrscheinlich um 1837 um. 1969 hörte die Brennerei auf, ihr eigenes Getreide zu mälzen, und die Mälzereien wurden in ein Museum für Malt Whisky umgewandelt.

Ein Besuch in Glenkinchie, der Heimat von Edinburgh Malt, beinhaltet eine kurze und angenehme Fahrt vom Stadtzentrum in das hügelige Ackerland von East Lothian. Hier können Sie den Destillateuren bei der Arbeit zusehen, wie sie die hervorragende schottische Gerste und das reine, klare Wasser aus den nahe gelegenen Lammermuir Hills verwenden, um in jeder Hinsicht einen großartigen Malz herzustellen. In den denkmalgeschützten roten Backsteingebäuden ist eine Malt-Whisky-Ausstellung untergebracht und der Dram in der Distillery-Bar stillt meist den weiteren Wissensdurst.

Das Label Glenkinchie war bis 1989 relativ wenig bekannt, als United Distillers damit begann, es unter ihrer Marke Classic Malts zu vermarkten.